基围虾上面有黑黑的是怎么了? 基围虾为什么变黑 基围虾变黑了还能吃吗
一、基围虾为什么会变黑新鲜虾体的外观应鲜亮光洁,呈半透明状,但鲜虾
(相关资料图)
一、基围虾为什么会变黑
新鲜虾体的外观应鲜亮光洁,呈半透明状,但鲜虾搁置一段时间后,虾体就会失光褪色,进而颜色变褐,这种现象叫做“黑变”。
虾类产生黑变的原因是由于虾肉中蛋白质在空气中发生反应而造成的。虾肉中蛋白质含量较高,约18%左右,而组成蛋白质的氨基酸和还原糖在室温下即能产生化合反应,生成一种褐色的类黑精体,这种反应不仅影响虾类的外观,同时还会产生异味,营养价值也随之降低了。
虾变黑就是特不新鲜了,特别虾头部如果是野生的新鲜的可以吃,如果是市场买的大部分养的还是少吃点.特别头不通吃的!
二、基围虾变黑能吃吗
1、基围虾变黑,不宜食用,虾肉已经变质,产生了有害物质,食用后对人体有害。
2、虾头变黑还是属于比较正常的一种现象,并不是因为虾坏掉了,同时如果虾的身体的肉也开始变黑的话,就一定要丢掉了,因为这样很有可能是因为虾的肉质变坏的表现,就不要硬吃下去了,很有可能对人体造成危害。
3、虾子头变黑了,虾子还能吃的放心吧,只要对虾子不过敏,是可以吃的,头部最好不吃。
三、基围虾为什么这么贵
基尾虾 又称竹节虾 身体和竹子的节有点像 生长在深海 而且没有污染 进食的也不同 海底的矿物质对人体比较好 长的也没白虾那样大 不是很好养殖 所以价格比较贵
关键词:
[ 相关文章 ]
一、基围虾为什么会变黑新鲜虾体的外观应鲜亮光洁,呈半透明状,但鲜虾
一学期的工作又到了回眸总结的时候,近日,黄甲幼儿园总园、王家场分园
近日,根据ESPN报道,经纪人透露,火箭与后卫小凯文-波特达成一份4年82
英国媒体公布的一份报告显示,今年年初以来,咖啡、巧克力和非食品商品
【晶圆代工厂世界先进Q2营收98 54亿新台币环比增长20 37%】《科创板日
“请坐”“请讲”“请喝茶”“我在听”……通渭县平襄镇宋堡村网格员张
1、夜半三更哟盼天明寒冬腊月哟盼春风若要盼得哟红军来岭上开遍哟映山
由于芯片过剩状况持续,三星电子二季度营业利润同比下降95 7%。韩联
快科技7月7日讯,下半年,特斯拉最重要的车型就是新款Model3了,代号Hi
上海市宝山区气象台2023年07月07日09时50分发布高温黄色预警信号:受副
2023广西工程职业学院艺术类专业学费有9800、10500元 学年等不同标准;
暑假来临,假期综艺重磅来袭。江苏卫视倾情打造的全新旅居文化时空体验
幼儿园到小学,标志着一个新阶段的开始,如何做好“幼小衔接”,始终是
1、陶瓷罐之类的需要一个半小时。2、高压锅,炖一小时即可。3、看鸡老
昔日低矮脏乱的平房区,变成拔地而起的高楼大厦;新修的站前路与周边城
中国移动设陷阱坑老百姓投诉直通车是湖南日报、华声在线、新湖南主办的
App7月7日消息,中国6月外汇储备为31930亿美元,预期31780亿美元,前值
宝骏的新能源车一直不温不火,我们猜测大部分原因还是定价偏高。比如Ki
2023年宁波失业保险金每月多少钱?发放标准根据修改后的《浙江省失业保
如何正确合理利用网络,提高青少年的网络安全意识变得日益重要。在日常
[ 相关新闻 ]
Copyright 2015-2022 热讯医院网 版权所有 备案号:豫ICP备20005723号-6 联系邮箱:29 59 11 57 8@qq.com